脫硫煙氣與漿液逆流接觸后，煙氣中的一些水滴，粉塵，和固體懸浮物（石膏，石灰石）會通過除霧器進行捕捉。煙氣通過屋脊式除霧器的折流板后，由于離心力的作用，將液滴分離出來，液滴撞擊板片，部分黏附在板片上形成水膜，緩慢下流，匯集成較大的液滴落下，從而實現汽水分離。除霧器出口煙氣中的霧滴濃度低于75mg/Nm3。

為防止除霧器結垢，需在除霧器上下布置沖洗噴嘴對除霧器進行沖洗。適當的沖洗水壓力、水量、沖洗頻次、覆蓋率及沖洗水品質對減緩結垢有很大作用。沖洗水壓力宜0.15～0.30MPa，下層除霧器沖洗水量及頻次宜較大，沖洗水覆蓋率300%，沖洗水不溶物含量及硬度應控制在低值。沖洗水壓力、水量過小則不足以將軟垢沖洗完全，若沖洗水壓力、水量過大則會造成二次夾帶。

除霧器沖洗水壓。除霧器水壓一般根據沖洗噴嘴的特征及噴嘴與除霧器之間的距離等因素確定(噴嘴與除霧器之間距離一般≤1m),沖洗水壓低時,沖洗效果差,沖洗水壓過高則易增加煙氣帶水,同時降低葉片使用壽命。
一般情況下,第二級除霧器之間,每級除霧器正面(正對氣流方向)與背面的沖洗壓力都不相同,第1級除霧器的沖洗水壓高于第2級除霧器,除霧器
正面的水壓應控制在2.5×105Pa以內,除霧器背面的沖洗水壓應>1.0×105Pa,具體的數值需根據工程的實際情況確定。

除霧器沖洗水量。選擇除霧器沖水量除了需滿足除霧器自身的要求外,還需考慮系統水平衡的要求,有些條件下需采用大水量短時間沖洗,有時則采用小水量長時間沖洗,具體沖水量需由工況條件確定,一般情況下除霧器斷面上瞬時沖洗耗水量約為1～4m3/m2?h。

沖洗覆蓋率。沖洗覆蓋率是指沖洗水對除霧器斷面的覆蓋程度。
沖洗覆蓋率%=n
πh2
tg2
αA
×100%
式中n為噴嘴數量;α為噴射擴散角;A為除霧器有效通流面積,m2;h為沖洗噴嘴距除霧器表面的垂直距離,m。
根據不同工況條件,沖洗覆蓋率一般可以選在100%～300%之間。

除霧器沖洗周期。沖洗周期是指除霧器每次沖洗的時間間隔。由于除霧器沖洗期間會導致煙氣帶水量加大(一般為不沖洗時的3～5倍)。所以沖洗不宜過于頻繁,但也不能間隔太長,否則易產生結垢現象,除霧器的沖洗周期主要根據煙氣特征及吸收劑確定,一般以不超過2h為宜。